TOP 10 českých restaurací v Praze na první návštěvu

Česká kuchyně se neomezuje jen na guláš podávaný v chlebě.

Najdete v ní svíčkovou se smetanovou omáčkou a knedlíky, pečená masa, smažený sýr, polévky, omáčky, sladké knedlíky, maso z roštu a pivo, které je v tradiční hospodě nedílnou součástí celého rituálu jídla.

Při první návštěvě však problém nespočívá v tom, že by bylo v Praze těžké najít českou restauraci.

Je to přesně naopak.

Lokálů slibujících „tradiční českou kuchyni“ jsou stovky, zejména v historickém centru. Mnohem těžší je rozhodnout se, kde skutečně stojí za to usednout, místo abyste si vybrali první zahrádku mezi Orlojem a Karlovým mostem.

Následující desítka zahrnuje různé typy české gastronomické scény:

klasické hospody;
pivnice;
moderní interpretace tradic;
místa zaměřená na maso;
restaurace přímo v centru;
lokály, kam se vyplatí vydat mimo hlavní trasu.

Ne všechny jsou levné. Ne všechny jsou klidné. Ne všechny se hodí na romantickou večeři.

Každá má však konkrétní důvod, proč se na tomto seznamu nachází.

Zápisník průvodce

Lokal plný Čechů není automaticky výjimečný a restaurace u hlavní atrakce nemusí být pastou. Sledujte charakter kuchyně, rotaci hostů, délku jídelního lístku, způsob podávání piva a to, zda místo odpovídá plánu dne.

TOP 10 českých restaurací v Praze – rychlý výběr

| Restaurace | Okolí | Nejlepší pro | | --------------------- | ------------------------- | ----------------------------------------- | | Lokál Dlouhááá | Staré Město | prvního kontaktu s českou hospodou | | U Kroka | Vyšehrad | klidnější oběd mimo centrum | | Kantýna | Nové Město | milovníků masa | | Mincovna | Staroměstské náměstí | české kuchyně bez opuštění centra | | U Pinkasů | Václavské náměstí | piva a historické atmosféry | | Vinohradský Parlament | Vinohrady | čtvrtinové restaurace a českých jídel | | Kuchyň | Hradčany | oběda u Pražského hradu | | Čestr | okolí Národního muzea | české hovězí a masa | | U Medvídků | Nové Město | staré pražské pivnice | | Café Imperial | Na Poříčí | elegantnější české večeře |

1. Lokál Dlouhááá – nejlepší první kontakt s českou hospodou

Lokál Dlouhááá je jednou z nejzřetelnějších adres pro první návštěvu Prahy – a v tomto případě „zřejmý“ neznamená špatný.

Jde o první provozovnu sítě Ambiente na ulici Dlouhá v centru Prahy. Samotný lokal má téměř 70 metrů délky a pivo se podává z tanků.

Atmosféra připomíná moderní verzi velké české hospody.

Je:

hlučno;
rychle;
hlučně;
bez nadměrné ceremoniálnosti;
s velkou rotací hostů.

Není to místo na šeptanou večeři za svíček.

Je však velmi dobrým startovním bodem pro člověka, který chce vidět, jak může vypadat moderní česká restaurace založená na tradičních jídlech a dobře ošetřovaném pivu.

Pro koho?

na první návštěvu;
pro skupiny;
pro ty, kteří chtějí ochutnat českou klasiku;
pro milovníky piva;
po prohlídce Starého Města.

Co spojit s Lokálem?

Restaurace se nachází v blízkosti:

Staroměstského náměstí;
Josefova;
Prašné brány;
ulice Revoluční;
nábřeží.

Dobrý plán:

Staroměstské náměstí → Josefov → Lokál Dlouhááá

Při prvním dni ve městě můžete dříve vybrat Praha v kostce – procházka po nejdůležitějších místech Starého Města.

2. U Kroka – česká kuchyně u Vyšehradu

U Kroka má oproti mnoha restauracím z historického centra obrovskou výhodu:

netřeba se prokousat nejvíce turistickými ulicemi města.

Restaurace se nachází v blízkosti Vyšehradu a označuje se jako rodinná restaurace založená na české kuchyni.

Je to dobrá adresa na oběd nebo večeři po procházce jižní částí Prahy.

V praxi funguje zvláště dobře jako součást trasy:

Vyšehrad → procházka dolů → U Kroka

Místo toho, abyste se hned vrátili metrem na náměstí, můžete zakončit den českým jídlem ve čtvrti, kde je tempo zřetelně klidnější.

Pro koho?

po prohlídce Vyšehradu;
pro páry;
na klidnější večeři;
pro ty, kteří chtějí vyjít z turistického centra;
na druhý nebo třetí den pobytu.

Stojí za to vědět

Nevybírejte U Kroka, když máte 45 minut přestávky mezi dvěma atrakcemi na Starém Městě.

Toto místo nejlépe funguje, když jste skutečně v této části Prahy.

3. Kantýna – pro ty, kteří přijeli pro maso

Kantýna je zároveň restaurací a místem silně spjatým s masným řemeslem.

Za lokálem stojí Ambiente. Oficiálně se restaurace zaměřuje na české hovězí a vepřové maso a maso připravované mimo jiné na otevřeném ohni.

Není to klasická hospoda s dlouhým jídelním lístkem a číšníkem, který vše přináší k stolu v tradičním rytmu.

Kantýna je dynamičtější.

Nejdůležitější jsou:

maso;
bar;
konkrétní kusy;
jednoduchý způsob podávání;
pivo;
energie velké městské provozovny.

Pro koho?

pro milovníky hovězího;
pro ty, kteří mají zájem o moderní pražskou gastronomii;
pro skupiny;
na sytý oběd;
během prohlídky Nového Města.

Co navštívit před nebo po?

Kantýna se dobře kombinuje s:

Václavským náměstím;
Národním muzeem;
pasážemi Nového Města;
Náměstím Republiky;
procházkou centrem.

Není to nejlepší volba pro člověka hledajícího především lehké nebo rostlinné jídlo.

4. Mincovna – česká restaurace přímo na Staroměstském náměstí

Mincovna je zajímavou výjimkou z pravidla:

„odjděte několik ulic od náměstí, než usednete k jídlu.“

Restaurace se nachází přímo na Staroměstském náměstí, v budově spjaté s bývalou pražskou mincovnou.

V interiéru na tuto historii navazuje jak název, tak výzdoba. Restaurace také podává Pilsner z tanků.

Největší výhodou Mincovny je lokalita.

Netřeba přerušit plán dne a jet celým městem jen kvůli obědu.

Pro koho?

při prvním dni;
pro ty, kteří ubytováni na Starém Městě;
po Staroměstském náměstí;
před Josefovem nebo Karlovým mostem;
pro ty, kteří chtějí více restaurační atmosféru.

Jak spojit s prohlídkou?

Dobrý plán:

Prašná brána → Staroměstské náměstí → Mincovna → Josefov → Karlův most

Jedna z nejpohodlnějších možností na tomto seznamu z hlediska logistiky.

5. U Pinkasů – kde se pražská historie setkává s historií plzeňského piva

U Pinkasů leží několik kroků od Václavského náměstí.

Podle historie, kterou prezentuje samotná restaurace, zde bylo v roce 1843 poprvé v Praze podáno Pilsner Urquell.

Je to důležitá adresa nejen gastronomická, ale také pivní.

Interiéry sestupují po několika úrovních historické měšťanské domy a zahrada se nachází u kostela Panny Marie Sněžné.

Restaurace se stále zaměřuje na tradiční českou kuchyni a pivo.

Pro koho?

pro milovníky piva;
během prohlídky Nového Města;
po Václavském náměstí;
pro ty, kteří hledají historickou adresu;
na více tradiční hospodu.

Co navštívit později?

V blízkosti se nacházejí:

Františkánské zahrady;
Václavské náměstí;
pasáže Lucerna a Světozor;
Národní třída.

Dobrý lokal, když nechcete přerušit prohlídku dlouhou cestou.

6. Vinohradský Parlament – česká kuchyně mimo turistické jádro

Vinohradský Parlament se nachází na Korunní na Vinohradech.

Restaurace deklaruje kuchyni založenou na tradičních českých technikách a recepturách, interpretovaných také moderním způsobem. V menu významné místo zabírají mimo jiné knedlíky, klasická jídla a pivo.

Jde o velký lokal, ne o skrytou rodinnou hospůdku se šesti stoly.

Chodí sem:

obyvatelé;
rodiny;
skupiny;
lidé pracující v okolí;
turisté vědomě vycházející z centra.

Proč se vyplatí?

Protože Vinohrady ukazují Prahu, kde lidé žijí a bydlí každý den.

Oběd lze spojit s procházkou přes:

Náměstí Míru;
park Grébovka;
Riegrovy sady;
Vinohrady;
další trasu směrem k Žižkovu.

Pro koho?

na druhý nebo třetí den;
pro rodiny;
pro ty, kteří ubytováni na Vinohradech;
pro ty, kteří chtějí ochutnat českou kuchyni mimo Staré Město.

7. Kuchyň – český oběd s výhledem u Pražského hradu

Kuchyň má jednu z nejlepších gastronomických lokalit v této části města.

Restaurace funguje u Pražského hradu a nabízí českou kuchyni a panoramatický výhled na Prahu. Oficiální popis zdůrazňuje denní nabídku, otevřenou kuchyni a tradiční charakter jídel.

Je to ideální místo pro spojení s prohlídkou Hradčan.

Po několika hodinách chůze po Hradě je poslední věc, kterou potřebujete, cesta celým městem jen kvůli obědu.

Zde se restaurace nachází přímo na trase.

Pro koho?

při dni na Hradčanech;
na oběd po Hradě;
pro ty, kteří chtějí spojit kuchyni a panoramu;
na první nebo druhý den.

Jak uspořádat den?

Dobrá varianta:

Strahov → Loreta → Nový Svět → Pražský hrad → Kuchyň → Malá Strana

Celou historii této části města lze poznat během výletu Královská Praha – Hradčany a Pražský hrad.

Pokud jsou nejdůležitější historické interiéry komplexu, vyberte Pražský hrad – prohlídka interiérů s českým průvodcem.

8. Čestr – české hovězí u Národního muzea

Čestr se zaměřuje na maso pocházející z českých plemen.

Restaurace podává mimo jiné české hovězí a vepřové maso, využívá různé techniky přípravy, včetně grilování na bukovém uhlí.

Lokal se nachází na Legerově, nedaleko Národního muzea a horní části Václavského náměstí.

Je to místo pro ty, kteří chtějí vidět více moderní interpretaci českého produktu, ne další tradiční hospodu.

Pro koho?

pro milovníky hovězího;
na večeři;
po prohlídce Nového Města;
pro ty, kteří mají zájem o moderní gastronomii;
na uvědomělejší výběr masa.

Kantýna nebo Čestr?

Kantýna je dynamičtější a uvolněnější.

Čestr více připomíná plnohodnotnou restaurační večeři.

Obě místa se zaměřují na maso, ale zážitek je jiný.

9. U Medvídků – stará pražská hospoda a pivovar

U Medvídků na Na Perštýně spojuje restauraci, historickou hospodu, vlastní pivovar a hotel.

Samotný lokal váže svou historii k roku 1466 a prezentuje se jako jedna ze starých pražských restaurací. Dnes stále nabízí tradiční českou kuchyni a vlastní pivo.

Je to méně moderní místo než Lokál a méně elegantní než Imperial.

V tom spočívá jeho charakter.

Chodí sem pro atmosféru velké, staré pražské pivnice.

Pro koho?

pro milovníky piva;
pro ty, kteří hledají historický interiér;
během prohlídky centra;
na neformální oběd nebo večeři;
pro skupiny.

Co spojit s návštěvou?

V blízkosti jsou:

Národní třída;
Národní divadlo;
Nové Město;
Betlémské náměstí;
cesta směrem ke Staroměstskému náměstí.

10. Café Imperial – když má česká kuchyně být elegantnější

Café Imperial se liší od většiny míst na tomto seznamu.

Není to typická pivnice.

Historický interiér funguje od začátku 20. století a jeho nejcharakterističtějšími prvky jsou keramické dekorace a mozaikový strop.

Restaurace vedená týmem spjatým se Zdeňkem Pohlreichem servíruje klasickou českou kuchyni v více restauračním pojetí. Oficiální stránka uvádí také, že lokal byl zahrnut do Michelin Guide 2026.

Je to dobrá volba na:

elegantnější oběd;
večeři;
zvláštní příležitost;
zakončení prvního dne;
návštěvu pro ty, kteří mají zájem o historické interiéry.

Rezervace

V tomto případě je předchozí rezervace zvláště rozumná.

Samotný lokal doporučuje rezervovat stůl předem.

Co navštívit v okolí?

Café Imperial se dobře kombinuje s:

Prašnou branou;
Obecním domem;
Náměstím Republiky;
ulicí Na Poříčí;
Florencí.

Kterou českou restauraci vybrat poprvé?

Netřeba navštívit všech deset.

Lepší je vybrat místo podle dne.

První klasický oběd

Lokál Dlouhááá

Poskytuje nejjednodušší kontakt s moderní českou hospodou.

Oběd na Staroměstském náměstí

Mincovna

Nejlepší lokalita bez nutnosti opustit hlavní trasu.

Oběd po Pražském hradě

Kuchyň

Těžko najde člověk logičtější spojení lokality, výhledu a české kuchyně.

Po Vyšehradu

U Kroka

Umožňuje zakončit procházku bez návratu do přeplněného centra.

Pro milovníka piva

U Pinkasů, Lokál Dlouhááá nebo U Medvídků.

Každé místo nabízí jiný druh zážitku.

Pro milovníka masa

Kantýna nebo Čestr.

Na elegantnější večeři

Café Imperial.

Mimo centrum

Vinohradský Parlament nebo U Kroka.

Co se najíst v české restauraci?

Netřeba objednat vše během jednoho jídla.

V jídelních lístcích se mohou objevit mimo jiné:

Svíčková

Hovězí podávané se smetanovou zeleninovou omáčkou, knedlíky a doplňky.

Jedno z nejrozpoznatelnějších českých jídel.

Guláš

Česká verze guláše, často podávaná s knedlíky nebo pečivem.

Netřeba vydlabané misky z chleba, aby bylo českým jídlem.

Vepřo knedlo zelo

Spojení vepřového, knedlíků a zelí.

Klasické, syté jídlo.

Smažený sýr

Smažený sýr.

Jednoduché, kalorické a mnohem více spjaté s českou každodenností než mnoho „historických“ jídel reklamovaných turistům.

Tatarák

Hovězí tatarák často podávaný s topinkami.

Pečená kachna

Obvykle se objevuje se zelím a knedlíky.

Knedlíky

Nejsou jedním jídlem.

Mohou být:

houskové;
bramborové;
plněné;
ovocné;
podávané jako příloha;
podávané jako samostatné jídlo.

A co trdelník?

Trdelník je dnes velmi viditelný v turistickém centru Prahy, ale netřeba ho považovat za nejdůležitější tradiční pražský dezert.

Popularita stánků kolem náměstí a Karlova mostu je do velké míry spjatá s moderním turismem.

Lze ho sníst.

Netřeba však stavět na něm obraz celé české kuchyně.

Pivo k obědu

V mnoha českých hospodách je pivo nedílnou součástí jídla.

Nejdůležitější není pouze výrobce.

Počítá se také:

čerstvost;
teplota;
čistota rozvodů;
způsob nalití;
rotace sudů nebo tanků.

Proto dobře fungují lokály, kde se pivo prodává rychle.

Netřeba však pít alkohol, aby si člověk užil českou restauraci.

K dispozici jsou nealkoholické nápoje a některé lokály nabízejí také nealkoholická piva.

Je třeba dělat rezervaci?

V populárních restauracích – často ano.

Zvláště:

v pátek;
v sobotu;
večer;
o svátcích;
v sezóně;
pro větší skupinu.

Rezervaci stojí za to zvážit zejména v:

Café Imperial;
U Kroka;
Lokálu;
Kuchyni;
Čestru.

Ne každá restaurace má stejná pravidla.

Před návštěvou si ověřte aktuální systém rezervací.

Jak se vyhnout náhodné restauraci?

Zkontrolujte menu před vstupem

Dlouhý lístek zahrnující současně českou kuchyni, pizzu, sushi, burgery a mořské plody by měl vést k dalšímu ověření místa.

Nehledejte jen lokalitu

Lokal na náměstí nemusí být špatný.

Dobrým příkladem je Mincovna.

Současně samotný fakt, že se restaurace nachází v boční uličce, nezaručuje kvalitu.

Zkontrolujte ceny

Menu by mělo být dostupné před objednáním.

Pozor na příplatkové položky

Před snědením pečiva nebo předkrmů podaných na stůl zkontrolujte, zda jsou započítány v ceně.

Zkontrolujte účet

Před placením si přečtěte položky a ujistěte se, že spropitné nebylo již započítáno.

Spropitné v české restauraci

V restauraci lze:

zaokrouhlit částku;
dát číšníkovi celkovou částku;
nechat rozumné spropitné za dobrou obsluhu.

Neexistuje povinnost automatického připočítání velmi vysokého procentu jen proto, že se lokal nachází v turistickém centru.

Před placením si zkontrolujte účet a částku na terminálu.

Platba kartou: CZK nebo PLN?

Terminál může nabídnout platbu v zlotých.

Jedná se o mechanismus DCC, tedy dynamický převod měny.

Před přijetím zkontrolujte kurz.

V mnoha situacích je výhodnější platit v CZK a nechat převod na banku nebo operátora karty.

Více praktických informací najdete v článku Praha prakticky 2026/2027.

Co pro vegetariány?

Tradiční česká kuchyně je silně spjatá s masem, ale neznamená to, že člověk nejedící maso zůstane jen u smaženého sýra.

Moderní Praha má rozvinutou scénu:

vegetariánskou;
veganskou;
asijskou;
blízkovýchodní;
moderních bistr.

Při velmi striktní dietě se nevyplatí vybírat restauraci specializovanou téměř výhradně na maso jen proto, že je vysoko v žebříčku.

Více adres najdete v průvodci Vegetariánská a veganská Praha.

Restaurace s dětmi

Při rodinné cestě stojí za to zkontrolovat:

možnost rezervace;
dostupnost dětské židličky;
místo na kočárek;
jednodušší jídla;
dobu čekání;
velikost lokálu;
úroveň hluku.

Velká, hlučná restaurace může být pro rodinu snazší než malý, elegantní lokal.

Více praktických rad najdete v článku Praha s dětmi – 21 atrakcí a hotový plán.

Jak spojit restaurace s prohlídkou?

Staré Město

Lokál Dlouhááá nebo Mincovna

Spojte s:

Staroměstským náměstím;
Josefovem;
Prašnou branou;
Karlovým mostem.

Nové Město

Kantýna, U Pinkasů, Čestr nebo Café Imperial

Spojte s:

Václavským náměstím;
Národním muzeem;
pasážemi;
Prašnou branou.

Hradčany

Kuchyň

Spojte s:

Strahovem;
Loretou;
Novým Světem;
Pražským hradem.

Vyšehrad

U Kroka

Spojte s:

hradbami;
parkem;
nábřežím.

Vinohrady

Vinohradský Parlament

Spojte s:

Náměstím Míru;
Grébovkou;
Riegrovými sady;
Žižkovem.

Nejčastější chyby

Pokus o návštěvu několika lokálů jeden den

Žebříček není seznam k odškrtávání.

Jedna restaurace denně stačí.

Rezervace restaurace na druhé straně města

Vybírejte lokal odpovídající trase.

Výběr pouze podle hodnocení

Internetové hodnocení neříká, zda lokal odpovídá vašim očekáváním.

Objednání pěti těžkých jídel

Česká kuchyně může být velmi sytá.

Chybějící rezervace o víkendu

Populární místa mohou být plná.

Objednání bez kontroly ceny

Týká se zvláště lokálů v turistickém centru.

Automatická platba v PLN

Nejprve zkontrolujte kurz.

Hledání „nejvíce lokálního“ místa za každou cenu

Restaurace nemusí být skrytá v sklepení na okraji města, aby byla dobrá.

Nejčastější otázky

Kde se najíst tradiční českou kuchyní v Praze?

Dobrou první volbou jsou Lokál Dlouhááá, U Kroka, U Pinkasů, Mincovna a Vinohradský Parlament.

Kde se najíst na Staroměstském náměstí?

Mincovna se nachází přímo na náměstí.

Kde se najíst po prohlídce Pražského hradu?

Nejpřirozenější volbou z tohoto seznamu je Kuchyň na Hradčanech.

Kde se najíst po Vyšehradu?

U Kroka.

Kde se najíst dobré hovězí?

Kantýna a Čestr se významnou částí své nabídky zaměřují na maso.

Kde jít na české pivo?

Lokál Dlouhááá, U Pinkasů a U Medvídků nabízejí tři různé varianty pražské pivní kultury.

Kde na elegantnější večeři?

Café Imperial.

Jsou restaurace v centru špatné?

Ne.

Mincovna, Lokál Dlouhááá, U Pinkasů a Café Imperial ukazují, že dobrá restaurace může fungovat také blízko nejdůležitějších atrakcí.

Je třeba dělat rezervaci?

V populárních místech zejména večer a o víkendu stojí za to předem zkontrolovat dostupnost stolů.

Mají české restaurace vegetariánská jídla?

Mnoho jich má alespoň několik možností, ale restaurace specializované na maso nebudou nejlepší volbou pro člověka hledajícího širokou rostlinnou nabídku.

Související průvodci

Shrnutí

První jídlo v Praze nemusí rozhodovat o tom, která restaurace je „nejlepší ve městě“.

Měla by především odpovídat dni.

Po Starém Městě lze vstoupit do Lokálu nebo Mincovny. Po Hradě usednout v Kuchyni. Po Vyšehradu sestoupit do U Kroka. Na Vinohradech se najíst v Parlamentu. Na Václavském náměstí vybrat U Pinkasů, Kantýnu nebo Čestr.

Netřeba přejet pět kilometrů, aby se splnil bod z žebříčku.

Dobrá restaurace by měla být součástí cesty, ne samostatným logistickým projektem.

Česká kuchyně chutná nejlépe tehdy, když po několika hodinách chůze konečně můžete usednout, odložit mapu a nechat, aby po následujících desítky minut vyprávěla Prahu stůl.

Zdroje a aktuální informace

Před návštěvou si ověřte aktuální menu, otevírací dobu a dostupnost rezervací:

Lokály fungují aktuálně, ale menu, ceny, otevírací doba a pravidla rezervací se mohou měnit. Před návštěvou si ověřte aktuální informace přímo na oficiální stránce vybraného místa.